lunedì 16 aprile 2012

BANANA SPLIT


La banana split originale prevede l’uso di tre palline di gelato rigorosamente al gusto vaniglia, fragola e cioccolato. Ma molti sostituiscono il cioccolato con il pistacchio. Dipende un po’ dai gusti.
Al posto del cioccolato fondente fuso (che è la morte sua) alcuni osano con la nutella.
Della serie: facciamoci sempre più male 


La ricetta:
Tagliare a metà una banana per il lungo e disporla su un piatto allungato.
Aggiungere tre palle di gelato (fragola, cioccolato e vaniglia) ricoperte da una buona quantità di panna fresca montata.
Nel frattempo far fondere il cioccolato fondente a bagnomaria e versarlo sopra la panna.
Volendo, si possono aggiungere nocciole tritate, mandorle a filetti, caramello fuso, ananas a pezzetti, sciroppo d’acero, ciliegie e amarene sciroppate

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