giovedì 26 aprile 2012

Ric.dietetiche:SALMONE AL CURRY




Ingredienti:
500 g salmone fresco 
4 limoni per la marinatura 
1 limone per la salsa 
1 cucchiaino curry 
olio 
sale 
pepe


Preparazione:
Tagliare il pesce a fette sottilissime e farlo marinare nel succo di limone con sale e olio, per circa 4 ore.
Diluire il curry con olio e succo di un altro limone, scolare il pesce, condirlo con questa salsa e un'abbondante macinata di pepe.

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