sabato 21 aprile 2012

PENNETTE ALL'ARRABBIATA




Ingredienti per 4 persone:
penne gr. 400
pomodoro gr. 500
aglio, olio
prezzemolo fresco
peperoncino

PREPARAZIONE E COTTURA: Portare ad ebollizione la pentola per la cottura della pasta. In un tegame mettere l'olio e l'aglio, tagliato a fettine non troppo fine ad imbiondire, aggiungere il peperoncino in abbondanza poi il pomodoro e far cuocere per circa 30 minuti. Regolare di sale. Scolare la pasta e versarla nel sugo ben caldo. Servire nei piatti cospargendo con prezzemolo fresco 

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