ARROSTO DI VITELLA AL LATTE

Ingredienti:
lombata di vitella 
aglio 
ramerino 
burro 
olio 
carnesecca 
sale e pepe 
sugo di pomodoro

Preparazione
Cuocere in tegame la lombata di vitella, leggermente steccato con aglio e ramerino, con olio, burro e un battutino di carnesecca, sale, pepe e sugo di pomodoro per cuocere nell'intinto piselli freschi. E questo un piatto che piace a molti.