giovedì 26 aprile 2012

Ric.Dietetiche:FARFALLE MEDITERRANEE





Ingredienti:
350 g farfalle 
2 cucchiai di pesto 
scaglie di ricotta salata stagionata o pecorino 
foglie di basilico a listarelle 
pomodorini san marzano taglaiti a listarelle o spicchi 
olio extra vergine d'olia 
olive verdi saporite taglaite a rondelle


Preparazione:
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata.
Scolatela e passatela sotto l'acqua fredda.
Mettetela in una ciotola e aggiungete tutti gli ingredienti mescolando bene con un cucchiaio di legno per amalgamare gli ingredienti alla pasta, lasciate in frigorifero fino al momneto di servire.

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