COPPA DI GELATO ALLA FRAGOLA

• Ingredienti
• 8 n Biscottini200 g Fragole300 g Gelato Alla Fragola1 n Kiwiqb Limone Succo Fresco200 g Mousse Di Philadelphiaqb Rhum1 vs Yogurt Di Latte Interoqb Zenzero In Polvereqb Zucchero

• Preparazione
• 200 g di Mousse di Philadelphia,
  un vasetto di yogurt
  succo di limone
  zenzero in polvere
  zucchero
  300 g di gelato di fragola
  un kiwi
  rhum
  200 g di fragoloni
  8 biscotti tipo sigari
  PREPARAZIONE
  1) Tagliate a fettine il kiwi e a pezzetti i fragoloni (tenetene qualcuno da parte). Metteteli in una ciotola, cospargeteli di zucchero e spruzzateli di succo di limone e rhum.
  2) Lavorate la Mousse di Philadelphia in una ciotola con lo yogurt; unite 2 cucchiai di zucchero e profumate con un pizzico di zenzero e un cucchiaio di liquido di macerazione della frutta.
  3) Suddividete la crema allo yogurt in 4 coppe, distribuitevi sopra la frutta a pezzetti insieme con il loro liquido e terminate con il gelato di fragola spatolato.
  4) Decorate con la frutta tenuta da parte e con i biscotti e, a piacere, con gocce di cioccolato fondente.