GELATO ALLE PESCHE

• Ingredienti
• .5 l Latte50 g Mandorle In Polvere1 n Pesca1 n Uova50 g Zucchero

• Preparazione
• 50 g di mandorle in polvere,
  mezzo dl di latte,
  40 g di zucchero,
  1 uovo.
  Per servire,
  1 grossa pesca,
  1 cucchiaino di zucchero.
  Mettete le mandorle in una ciotola e versate 1 dl di acqua tiepida. Lasciate riposare 5 minuti, poi versate attraverso
  una pezza  di cotone, strizzando bene. Sbattete l'uovo con lo zucchero e unite il latte. Fate rapprendere il gelato
  nella gelatiera. Servite con la pesca a fettine, mescolata con lo zucchero.