SFORMATINI DI SPEACK

• Ingredienti
• 400 g Cavolfiore20 g Farina20 g Grana1.5 dl Panna Da Cucinaqb Speck2 n Uova

• Preparazione
• Rivesti con fettine di speck 4 stampini. Frulla 400 g di cavolfiore lessato, 2 uova, 20 g di farina, 20 g di grana grattugiato, 1,5 dl di panna, poi suddividi negli stampini. Decora con una cimetta e mettili a gratinare in forno.