mercoledì 9 maggio 2012

SFORMATINI DI SPEACK






  • Preparazione
  • Rivesti con fettine di speck 4 stampini. Frulla 400 g di cavolfiore lessato, 2 uova, 20 g di farina, 20 g di grana grattugiato, 1,5 dl di panna, poi suddividi negli stampini. Decora con una cimetta e mettili a gratinare in forno.


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